ClubONE 淺水灣-Garden 16|戶外證婚婚禮場地 | 香港證婚

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場地介紹

婚宴場地

ClubONE淺水灣座落於「天下第一灘-淺水灣」上,環抱無盡海洋,遍地璀璨金沙,你我海天盟誓,矢志不渝。


"Art Deco" 藝術風格

「姻园‧十六」設於海景大樓一樓,其裝修極具中式摩登特色;一邊牆身為立體田園草牆,另一邊則掛有由中國著名設計師林海容女士親手製作的藝術佳
品。在懷舊的中式油燈下,賓客仿如置身中國古代文化藝術氣息甚濃的庭園內,享受貴族級的宴會及餐飲服務。


海景大樓幾何線條裝潢,盡顯古典浪漫氣派。婚宴場地內的擺設色彩豐富,緬懷歷史風彩,夕陽黃昏,漫天繁星締造浪漫婚宴場地,永誌難忘。


戶外婚禮場地

想物色風光如畫的勝地、在戶外婚禮場地舉行婚禮?以灘床寬闊、水清沙幼見稱的淺水灣,一直擁有香港島「後花園」的美譽。淺水灣擁有怡人風光和海灣風情,除了吸引遊客到訪外,更獲不少準新人垂青,除室內宴會廳外,淺水灣戶外婚禮場地亦是另一個選擇舉行一生難忘的婚禮,在親朋戚友的祝福下,踏入人生另一個階段。

婚宴套餐 (計算在最低消費,套餐無需網上選擇)

A

鴻運脆皮乳豬
黑松露油爆蝦球
紅燒花膠竹笙翅
高湯海皇燴竹笙
蠔皇扣原隻鮑魚
清蒸海石斑
脆皮吊燒雞
砂鍋海鮮炒飯
龍芽花菇炆伊麵
意式泡芙酥
蓮子百合紅豆糕

B

鴻運脆皮乳豬
野菌泡蝦球
百花海皇卷
珊瑚扒翡翠
高湯海味翅
雲腿雞絲燴花膠
清蒸海石斑
翡翠蠔皇鮑片
脆皮吊燒雞
砂鍋雞絲飯
龍芽花菇炆伊麵
意式泡芙酥
蓮子百合紅豆糕

C

鴻運脆皮乳豬
京蔥什菌大蝦球
百花炸釀蟹鉗
瑤柱金錢伴瓜脯
紅燒竹笙雞絲翅
或 
高湯海皇燴竹笙
清蒸海石斑
蠔皇鮑片扣花膠
脆皮吊燒雞
砂鍋海鮮炒飯
參菇海味伊麵
意式泡芙酥
蓮子百合紅豆糕

D

鴻運脆皮乳豬
白松露明蝦球
百花炸釀蟹鉗
玉環瑤柱脯
紅燒花膠雞絲翅
竹笙蟹肉燕窩
清蒸海星斑
蠔皇鮑片扣花膠
脆皮吊燒雞
砂鍋瑤柱蛋白飯
鮑魚汁炆伊麵
朱古力心太軟
蓮子百合紅豆糕

E

鴻運脆皮乳豬
京蔥帶子蝦球
黑松露釀蟹鉗
蛋白豚肉釀海參
高湯蟹肉鮑翅(28兩)
蟹皇玉液燴燕窩
清蒸海星斑
原隻鮑魚扣花膠
鹽香脆皮炸子雞
魚籽薑蔥海皇炒飯
蠔皇白花菇炆伊麵
椰汁燉燕窩
蓮子百合紅豆糕

環保低碳綠宴

鴻運脆皮乳豬
米網百合素蝦仁
瑤柱竹笙燴雞絲
冬菇鮑片扣玉掌
清蒸花尾躉
脆皮吊燒雞
砂鍋瑤柱蛋白炒飯
金菇炆伊麵
百合蓮子紅豆糕

素宴

素鵝四喜拼盤
如意百合炒鮮淮山
香草焗蟹盒
竹笙雞絲翅
松子荔茸魚
發財玉環素柱脯
蠔皇鮑片西生菜
輕濤拍岸
健康炒飯
精美甜品

午間婚宴(一)


鴻運蝴蝶金豬
黑松露油泡蝦球
紅燒花膠竹笙翅

高湯海皇燴竹笙
蠔皇鮑片扒翡翠
清蒸海石斑
脆皮吊燒雞
砂窩海鮮炒飯
龍芽花菇炆伊麵
意式泡芙酥
蓮子百合紅豆糕

午間婚宴(二)


鴻運蝴蝶金豬
如意百合炒玉帶蝦球
紅燒蟹肉燴翅

高湯海皇燴竹笙
蠔皇鮑片魚伴花膠
清蒸海星斑
一品鹽香脆皮雞
蟹籽海皇炒飯
鮑魚汁海味炆伊麵
朱古力心太軟
蓮子百合紅豆糕

酒水套餐(席間無限供應)
每席$550(晚間)/$600(午間) (汽水+啤酒)
每席$700(晚間)(午間) (汽水+啤酒+鮮橙汁)
每席$900(晚間)/$1,080(午間) (汽水+啤酒+鮮橙汁+紅酒)
*毋須即時選擇任何套餐,可留待次訂時決定選擇
*預訂一經確認,所有餐單內容及價錢即時獲得保證
您選擇的日期未有提供網上預售,請登記預留

如何計算最低消費

套餐 A


沙律
他他盧薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律醬

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、
美國生菜、紅菊苣、生菜絲、
黑水欖、花生碎、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒

歐陸凍肉精選
雞肉磨菇凍肉、盧根尼卡凍肉、
黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、
沙樂美腸、獵人凍腸

主菜
脆皮鵝肝酥、香檳鮭魚酥、
白酒忌廉藍青口、
黑椒燒牛肉、
什香草烤雞、馬來牛肉串燒、
青咖喱配吉列豚肉、
海味扒翡翠、
瑤柱海鮮炒飯、白汁雞皇意粉

甜品
芒果奶凍、士多啤梨泡芙酥、
椰子桂花凍、黑曲奇鮮奶、
朱古力慕絲


套餐 B


海鮮冷盤
松葉蟹、翡翠螺、海蝦

沙律
他他盧薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律醬

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、
美國生菜、紅菊苣、生菜絲、
黑水欖、花生碎、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒

歐陸凍肉精選
雞肉磨菇凍肉、盧根尼卡凍肉、
黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、
沙樂美腸、獵人凍腸


南瓜海鮮湯

主菜
橄欖油英國白菌、安格斯牛扒、
金香醬燒藍青口、法式鵝肝酥、
白酒忌廉石斑件、法包咖喱豬軟骨、
馬來串燒拼盤
(牛肉、豬肉、雞肉、茄子)、
蟹肉扒西蘭花、
芝士肉醬意大利粉、
鮮蝦荷葉飯

甜品

拿破崙青蘋酥、芒果奶凍、
黑曲奇鮮奶、士多啤梨泡芙酥、
豆腐芝士餅


套餐 C


海鮮冷盤
松葉蟹、翡翠螺、澳洲青口、
海蝦、西班牙風乾火腿


沙律
水牛芝士車厘茄沙律、
他他盧薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜沙律配豆腐沙律醬


沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、
美國生菜、紅菊苣、生菜絲、
黑水欖、花生碎、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒


歐陸凍肉精選
雞肉磨菇凍肉、盧根尼卡凍肉、
黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、
沙樂美腸、獵人凍腸


法式龍蝦湯、花旗參雞湯


主菜
蒜茸烤焗生蠔、牛油焗法國田螺、
法式鵝肝酥、香草烤雞、
馬來串燒拼盤
(牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、茄子、什菌) 、
海石斑(清蒸/古法蒸/生炆)、
烤原隻德國野豬手、菘露牛油意粉、
芝士肉醬長通粉、鮮蝦荷葉飯

甜品

燕窩奶皇酥、朱古力心太軟、
楊枝甘露、芒果奶凍、
黑曲奇鮮奶、豆腐芝士餅

酒水套餐(席間無限供應)
$60/位 (汽水,啤酒)
$80/位 (汽水,啤酒,鮮橙汁)
$100/位(汽水,啤酒,鮮橙汁,紅酒)
*晚間套餐A-C已包7小時服務
*毋須即時選擇任何套餐,可留待次訂時決定選擇
*預訂一經確認,所有餐單內容及價錢即時獲得保證
您選擇的日期未有提供網上預售,請登記預留

如何計算最低消費

證婚套餐 A


冷盤
他他盧薈沙律、
日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律、
日式味付螺肉拼芝麻八爪魚

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、法國生菜、美國生菜、
蜜瓜粒、生菜絲、黑水欖、
花生碎、紅菊苣、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒
醬汁:
黑醋汁、千島醬、凱撒汁及日式胡麻醬


歐陸凍肉精選
沙樂美腸、維也納腸、
雞肉磨菇凍肉、
黑椒利安東凍肉

即製中式點心
香菇燒賣、脆炸春卷及
荷香珍珠雞
(所有點心限量供應)

熱盤
馬來雜錦串燒、
脆煙肉布朗西薯、
黃咖喱燴雜菜、
砵酒鮮橙焗鴨胸、
香檳汁燴魚柳、
香草芝士肉醬焗意粉、
海皇蟹籽炒飯

甜品
藍莓果撻、朱古力慕絲、
意大利泡芙酥、椰汁凍糕

證婚套餐 B


冷盤
他他盧薈沙律、
日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律、
日式味付螺肉拼芝麻八爪魚

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、法國生菜、美國生菜、
蜜瓜粒、生菜絲、黑水欖、
花生碎、紅菊苣、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒
醬汁:
黑醋汁、千島醬、凱撒汁及日式胡麻醬


歐陸凍肉精選
沙樂美腸、 維也納腸、
雞肉蘑菇凍腸、
黑椒利安東凍肉

即製中式點心
香菇燒賣、脆炸春卷及
荷香珍珠雞
(所有點心限量供應)

熱盤
星洲醬炸鮮蝦餅、
蒜香安格斯一口牛柳、
忌廉蘑菇汁燴雞扒、
芝士汁燴西蘭花、
金香醬燒藍青口、
雜香草烤全雞、
松露海鮮炆飯、
牛油鮮蝦燴意大利粉

甜品
藍莓果撻、朱古力慕絲、
意式泡芙酥、椰汁凍糕
意式芝士餅、黑曲奇鮮奶撻

證婚套餐 C


冷盤
他他盧薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律、
加拿大煙三文魚凱撒沙律、
日式味付螺肉拼芝麻八爪魚

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、法國生菜、美國生菜、
蜜瓜粒、生菜絲、黑水欖、
花生碎、紅菊苣 烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒
醬汁:
黑醋汁、千島醬、凱撒汁及日式胡麻醬


歐陸凍肉精選
沙樂美腸、維也納腸、
雞肉蘑菇凍腸、
黑椒利安東凍肉

即製中式點心
法式龍蝦湯


香菇燒賣、脆炸春卷及
荷香珍珠雞
(所有點心限量供應)

熱盤
香煎原件安格斯牛柳、
白酒忌廉煮藍青口、
原條清蒸海石斑、
馬來雜錦串燒、
脆煙肉布朗西薯、
千島百花炸釀蟹鉗、
雜香草烤全雞、
芝士汁燴西蘭花、
南瓜海鮮燴飯、
松露帶子蝦球意粉

甜品
藍莓果撻、朱古力慕絲、
意式泡芙酥、椰汁凍糕、
意式芝士餅、黑曲奇鮮奶撻、
朱古力心太軟、香芒軟心卷

酒水套餐(席間無限供應)
$50/位(汽水,啤酒)
$60/位(汽水,啤酒,鮮橙汁)

$90/位(汽水,啤酒,鮮橙汁,紅酒)


*毋須即時選擇任何套餐,可留待次訂時決定選擇
*預訂一經確認,所有餐單內容及價錢即時獲得保證
您選擇的日期未有提供網上預售,請登記預留

如何計算最低消費

證婚午間酒會


~小食~
巴馬火腿露筍卷
黑魚籽鵪鶉蛋
法式煙三文魚脆米
松露蝦多士
色色春卷
藍莓忌廉撻
豆腐芝士餅
黑曲奇鮮奶
(每位每款1件)

酒水套餐(席間無限供應)
$50/位(汽水,啤酒)
$60/位(汽水,啤酒,鮮橙汁)

$90/位(汽水,啤酒,鮮橙汁,紅酒)


*毋須即時選擇任何套餐,可留待次訂時決定選擇
*預訂一經確認,所有餐單內容及價錢即時獲得保證
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如何計算最低消費

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